Documentation

la-depeche-du-midi-portet-sur-garonne

Documentation

Espace Pain Information : http://www.espace-pain-info.com
L’Observatoire du pain : http://www.observatoiredupain.fr
Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française :

http://www.boulangerie.org


L’institut National de la Boulangerie Pâtisserie : http://www.inbp.com
Le rapport du Haut Comité de la Santé Publique : « Pour une politique nutritionnelle de santé publique en
France » sur http://www.sante.gouv.fr : http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/conso.pdf

Article la Dépêche du Midi :

http://www.ladepeche.fr/article/2011/09/26/1176260-portet-sur-garonne-nouvelle-boulangerie-au-centre-secondo.html